Koi Gourmet

Dos maiores prazeres da vida...

By Tatiana Caetano, Chef Executiva.

Como Descongelar Caldos e Sopas

Para melhor qualidade no armazenamento e entrega, os caldos e sopas Koi Gourmet chegarão até você em potes plásticos adequados e congelados. Veja aqui como descongelar seu caldo ou sopa, mantendo a qualidade e o sabor.

Desde que não os descongele, você pode manter seus caldos e sopas no freezer por até 2 meses e no congelador da geladeira por até 1 mês, mantendo o sabor, o aroma, a qualidade e a textura.

Na hora de consumir, você tem duas formas recomendadas de descongelar seu caldo ou sopa:

Forno de Microondas

Esta é, certamenta a forma mais rápida!

Para usar o micrrondas, basta desembalar o pote do caldo ou sopa Koi Gourmet, destampar e colocar no microondas, com potência máxima, por 5 ou 6 minutos (*). O pote já está preparado para isso!

Como o tempo pode variar, dependendo da potência e do modelo do microondas, após descongelar, faça pequenos aquecimentos de 1 minuto e experimente o caldo ou sopa para saber se a temperatura está a seu gosto.

(*) Esse tempo pode variar, dependendo da potência, marca e modelo do seu microondas. Convém acompanhar o processo de perto!

Fogão

Coloque o pote de caldo ou sopa Koi Gourmet, bem fechado, em um recipiente maior e coloque 2 dedos de água neste recipiente, de forma a descongelar um pouco;
Prepare uma panela, suficiente para conter todo o caldo e desenforme o caldo ou sopa do pote dentro dela, de preferência, com a parte que estava em cima, no pote, virada para baixo, na panela;
Adicione umas três ou quatro colheres de água filtrada. A água vai facilitar o aquecimento e vai evaporar durante o processo;
Leve a panela ao fogo médio e acompanhe o descongelamento e aquecimento, mexendo de vez em quando com uma colher limpa;
Se necessário, adicione mais algumas colheres de água durante o processo;
Quando a temperatura ficar a seu gosto, é só consumir!